Şeftalili kek tarifi tart kalıbında nasıl yapılır?

Yaz meyvelerinin en sevilenlerinden şeftali ile hazırlanan bu tart kek, hem göz alıcı görüntüsü hem de nefis dokusuyla sofraları şenlendiriyor. Pratik malzemelerle evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizi tatlandırabileceğiniz bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şeftalili Tart Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet olgun şeftali (küp doğranmış)
1 yemek kaşığı un (şeftalileri kaplamak için)
Tereyağı veya un (tart kalıbını yağlamak için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Tart kalıbını tereyağı ile yağlayın ve un serperek hazırlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edin.
Şeftali küplerini 1 yemek kaşığı una bulayın ve hamura yavaşça katlayın.
Hamuru tart kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testiyle kontrol edin.
Fırından çıkarın, 10 dakika soğutun ve kalıptan çıkararak servis yapın.

İpuçları: