Şeftalili kek tarifi arıyor musunuz? nasıl yapılır?
Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden şeftali ile hazırlanan bu nefis kek, hem hafif hem de ferahlatıcı bir tat sunuyor. Taze şeftalilerin lezzetiyle birleşen yumuşacık kıvamı, çay saatlerinizi şenlendirecek. İşte bu özel tatlıyı evde kolayca hazırlamanın püf noktaları ve adım adım tarifi.
Şeftalili Kek Tarifi ve Yapılışı
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 adet olgun şeftali (küp doğranmış)
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Doğranmış şeftalilerin yarısını ve tarçını ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
- Karışımı kalıba dökün, üzerine kalan şeftali parçalarını serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testi ile kontrol edin.
- Fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
İpuçları:
- Şeftalileri soyup doğrayarak kullanırsanız kek daha yumuşak olur.
- İsteğe bağlı olarak fındık veya ceviz ekleyebilirsiniz.
- Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
