Sade ve pratik bir kek tarifi nasıl yapılır?

Evde kolayca bulunan malzemelerle hazırlanabilen, yumuşak dokusu ve pratik yapım süresiyle herkesin seveceği bir temel kek tarifi. Özellikle mutfakta yeni olanlar için tasarlanmış bu rehber, adım adım ilerleyerek mükemmel sonuca ulaşmanızı sağlıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sade ve Pratik Kek Tarifi

Bu tarif, temel malzemelerle kolayca hazırlanabilen, yumuşacık ve lezzetli bir kek yapmanızı sağlar. Özellikle yeni başlayanlar için idealdir ve yaklaşık 10 dakika hazırlık, 30-35 dakika pişirme süresi gerektirir.

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta, şeker tamamen eriyene ve karışım krema kıvamı alana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip, karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar spatula ile yavaşça karıştırın.
Hamuru hazırladığınız kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında, 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları:

Kekinizin daha kabarık olması için yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Unu eklerken fazla karıştırmamaya özen gösterin, aksi halde kek sertleşebilir.
İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları, ceviz veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap