Sade sütsüz kek tarifi nasıl yapılır?
Basit malzemelerle hazırlanan, sade ama lezzetli bir sütsüz kek tarifi. Pratik yapımı ve püf noktalarıyla her zaman güvenle yapabileceğiniz, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak nefis bir ev yapımı kek.
Sade Sütsüz Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su (oda sıcaklığında)
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Yapılışı:
- İlk olarak fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar iyice çırpın
- Sıvı yağı ve suyu ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
- Tüm malzemeler pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın
- Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı serin
- Kek hamurunu kalıba dökün ve üzerini düzeltin
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin
- Kalıptan çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin
Püf Noktaları:
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar
- Unu eleyerek eklemek kekin daha hafif olmasını sağlar
- Kekin üzeri çok çabuk kızarıyorsa fırın sıcaklığını 10°C düşürebilirsiniz
- Kekin tam pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapmayı unutmayın
Servis Önerisi:
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz
- Dilimleyip yanında çay veya kahve ile servis edebilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya kuru meyve ekleyebilirsiniz
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
