Sade kekin üstüne nasıl kakaolu sos hazırlanır?

Basit malzemelerle hazırlanan bu kakaolu sos, sade keklere lezzet katmak için ideal bir seçenek. Kakao, şeker ve sütün dengeli birleşimiyle oluşan bu sos, keklerinizi özel bir tatlıya dönüştürecek. Pürüzsüz kıvamı ve zengin çikolata aromasıyla hem göze hem damağa hitap eden tarif, sadece birkaç dakika içinde hazırlanabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sade Kek Üzeri İçin Kakaolu Sos Tarifi

Malzemeler:

2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Orta boy bir tencereye kakao ve toz şekeri alın. Topaklanmayı önlemek için karıştırarak birleştirin.
Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın. Bu adım, sosun pürüzsüz olmasını sağlar.
Tencereyi orta ateşe alın ve karıştırmaya devam ederek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısıp 3-4 dakika daha karıştırarak pişirin.
Sos kıvam alınca ocaktan alın, tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırarak eritin.
Sosu birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından sade kekin üzerine dökerek servis yapın. İsterseniz sosu buzdolabında soğutarak da kullanabilirsiniz.

İpuçları:

Daha akışkan bir sos için süt miktarını artırabilirsiniz.
Sosu sıcakken kekin üzerine dökerseniz, kekin içine hafifçe işler ve nemli bir dokusu olur.
Çikolata parçaları ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap