Sade kek karışımını nasıl hazırlayabilirim?
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir sade kek için gerekli tüm malzemeler ve adım adım yapılış detayları. Kıvamını tutturmak için püf noktaları ve pişirme sürecinde dikkat edilmesi gerekenlerle birlikte pratik bir tarif sunuyoruz.
Sade Kek Karışımı Hazırlama Rehberi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Hazırlık Aşamaları:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
- Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı yerleştirin
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Spatala alttan üste doğru yavaşça karıştırın
- Hazırlanan karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün
Pişirme:
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın
Püf Noktaları:
- Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir
- Unu kesinlikle eleyin
- Çok fazla karıştırmak kekin sertleşmesine neden olabilir
- Fırınınızın ayarına göre pişme süresi değişebilir
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
