Sade kakao kek nasıl yapılır, tarifin püf noktaları neler?
Çikolata tutkunları için pratik ve lezzetli bir sade kakao kek tarifi. Yumuşacık dokusu ve yoğun kakao aromasıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu kek, basit malzemelerle kolayca hazırlanıyor. İşte hem göz dolduran hem de damakları şenlendiren o nefis tarifin detayları...
Sade Kakao Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Son bir kez spatula ile alttan üste doğru karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarınca 10 dakika bekletip kalıptan çıkarın
Püf Noktaları:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpmak kekin kabarması için çok önemli
- Malzemeleri eleyerek eklemek topaklanmayı önler
- Kek karışımını fazla çırpmamak gerekiyor, aksi halde kek sertleşebilir
- Fırını önceden ısıtmak kekin eşit pişmesini sağlar
- Kek piştikten sonra hemen çıkarmayın, fırın kapağını biraz aralayıp 5 dakika bekletin
- Kek soğurken üzerini nemli bezle kapatmak kurumasını önler
- Kakaoyu kaliteli tercih etmek lezzeti direktttttttttttt etkiler
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
