Sade irmikli kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Pratik ve lezzetli bir sade irmikli kek tarifi, günlük hayatın koşuşturmasında bile kolayca hazırlanabilecek bir lezzet sunuyor. Malzemelerin basitliği ve yapım aşamalarının netliği, bu tarifi hem yeni başlayanlar hem de deneyimli mutfak severler için ideal kılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sade İrmikli Kek Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı limon suyu (isteğe bağlı, tazelik için)

Yapılışı:

İlk olarak, yumurtaları ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
İrmiği ilave edip 5-10 dakika bekletin; bu, irmiğin sıvıyı çekip yumuşamasını sağlar.
Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
İsteğe bağlı olarak limon suyunu ekleyip son bir kez karıştırın.
Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin, hazırladığınız karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, yaklaşık 30-40 dakika pişirin; kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları:

İrmiği bekletmek, kekin daha nemli olmasını sağlar.
Fırın sıcaklığını ayarlarken kendi fırınınızın özelliklerini göz önünde bulundurun.
Soğudukça lezzeti daha iyi oturur, bu nedenle bir süre bekletmek faydalı olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap