Resimli elmali kek tarifleri nasıl yapılır?

Mutfaklara mis gibi elma kokusu getirecek, görsel anlatımla desteklenmiş bu tarif, her seviyeden aşçıya hitap ediyor. Karamelize elmanın lezzet katacağı bu enfes kek, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek pratik bir rehber sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Kek Tarifi: Resimli Adım Adım Anlatım

Elmalı kek, hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak ideal bir seçenektir. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz, resimli adımlarla desteklenmiş nefis bir elmalı kek tarifi:

Malzemeler:

3 adet orta boy elma
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, elmaları soyup küp küp doğrayın. Bir tavada hafifçe şeker ve tarçınla karamelize ederek yumuşamalarını sağlayın. Bu işlem, kekinize hoş bir aroma katacaktır. (Resim 1: Doğranmış ve karamelize edilmiş elmalar)
Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana kadar devam edin. (Resim 2: Yumurta ve şekerin çırpılması)
Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. (Resim 3: Süt ve yağın eklenmesi)
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın. (Resim 4: Un ve diğer kuru malzemelerin eklenmesi)
Hazırladığınız elmaları kek hamuruna ekleyip nazikçe karıştırın. (Resim 5: Elmaların hamura eklenmesi)
Kek kalıbınızı yağlayıp üzerine un serpin veya pişirme kağıdı yerleştirin. Hamuru kalıba dökün ve üzerini düzeltin. (Resim 6: Kalıba dökülen hamur)
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin. (Resim 7: Fırında pişen kek)
Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyip servis yapın. (Resim 8: Dilimlenmiş elmalı kek)

İpuçları:

Elmaları karamelize etmek kekin nemini artırır ve daha lezzetli olmasını sağlar.
Kekin üzerine dilimlenmiş elma veya ceviz serperek görsel olarak zenginleştirebilirsiniz.
Soğuduktan sonra servis yapmak, kekin daha iyi dilimlenmesini sağlar.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir elmalı kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar