Pudingli ıslak kek yapmak için en pratik tarif nedir?

Pudingli ıslak kek, hem gösterişli görünümü hem de kolay hazırlanışıyla davet sofralarının vazgeçilmez tatlılarından biri. Kremalı pudingin yumuşacık kekle buluştuğu bu nefis lezzet, sadece birkaç basit malzeme ve adımla evlerinizi şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pudingli Islak Kek için Pratik Tarif

Pudingli ıslak kek, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir tatlıdır. İşte en pratik ve güvenilir tarif:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

1 paket hazır kek karışımı (tercihen vanilyalı)
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 yumurta
1 paket vanilyalı puding
2 su bardağı süt (puding için)
3 yemek kaşığı toz şeker (puding için)
1 paket krema (200 ml)
1 çay bardağı soğuk süt (kremayı çırpmak için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın. Kek karışımını, 1 su bardağı süt, sıvı yağ ve yumurtalarla pürüzsüz olana kadar çırpın.
Yağlanmış bir kek kalıbına döküp 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Kek pişerken, pudingi hazırlayın: 2 su bardağı süt ve toz şekeri bir tencereye alın. Üzerine puding tozunu ekleyip topaklanma olmadan karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Krema ve 1 çay bardağı soğuk sütü mikserle katılaşana kadar çırpın. Soğuyan pudingle krema karışımını birleştirip homojen hale getirin.
Pişen keki fırından çıkarıp 5 dakika soğutun. Üzerine kürdanla delikler açın ve hazırladığınız pudingli karışımı üzerine dökün, yayın.
Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Servis yapmadan önce dilimleyin.

Püf Noktaları:

Kek sıcakken pudingli sosu dökerseniz, sos daha iyi emilir ve kek ıslak kalır.
Pudingi iyice soğutun, aksi halde krema eriyebilir.
Üzerini çikolata parçaları veya hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz.

Bu tarifle, pratik ve lezzetli bir pudingli ıslak kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar