Pudingli ıslak kek nasıl yapılır, tarif verir misin?

Çikolata tutkunları için hazırlanan bu nefis pudingli ıslak kek, hem göz dolduran görüntüsü hem de ağızda bıraktığı yoğun lezzetle öne çıkıyor. Klasik kek tariflerine farklı bir dokunuş getiren bu pratik tatlı, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pudingli Islak Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket kakaolu puding
2 yemek kaşığı kakao

Puding Sosu İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kakaolu puding

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilya, puding ve kakaoyu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir karışım elde edin.
Karışımı yağlanmış kalıba dökün ve 30-35 dakika pişirin.
Kek pişerken puding sosu için tüm malzemeleri bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Pişen keki fırından çıkarın ve üzerine kürdanla delikler açın.
Sıcak puding sosunu kekin üzerine gezdirerek dökün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servis yapın.

Not: Kekinizin daha ıslak olmasını isterseniz puding sosunu daha fazla kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap