Portakal ağaçlı kağıtlı kek nasıl yapılır?

Portakalın taze aromasıyla zenginleşen, görsel şölen sunan bir kek tarifi... Fırından yayılan mis gibi portakal kokusu ve desenli kağıdın verdiği estetik dokunuşla, sıradan keklerden sıyrılan nefis bir lezzet deneyimi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Portakal Ağaçlı Kağıtlı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
Yarım su bardağı portakal suyu
Kek kalıbı için portakal ağaçlı kağıt

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu ekleyip son kez karıştırın.
Kek kalıbını portakal ağaçlı kağıt ile kaplayın.
Hazırladığınız kek hamurunu kaplı kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarın.

Püf Noktaları:

Portakal kabuğunu iyice yıkayarak rendeleyin.
Kek hamurunu çok fazla karıştırmamaya özen gösterin.
Fırın sıcaklığının doğru olması kekin kabarması için önemlidir.
Portakal ağaçlı kağıt kullanarak kekiniz hem daha şık görünecek hem de kalıptan kolayca çıkacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap