Poğaça kek yapmanın en iyi tarifleri nelerdir?

Geleneksel poğaça lezzetini kek formunda sunan bu pratik tarif, hem günlük çay saatleri hem de ani gelen misafirler için ideal bir seçenek. Yumuşak dokusu ve kolay hazırlanışıyla mutfak tecrübesi ne olursa olsun herkesin güvenle deneyebileceği bu lezzet, içindeki peynir ve maydanozla klasik poğaça tadını başarıyla yansıtıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Poğaça Kek: Pratik ve Lezzetli Bir Tarif

Poğaça kek, geleneksel poğaçaların lezzetini daha pratik bir kek formunda sunan harika bir alternatiftir. Hem çay saatleriniz için hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu tarif, kolay hazırlanışı ve yumuşak dokusuyla favoriniz olacak. İşte, denediğinizde pişman olmayacağınız en iyi poğaça kek tarifi:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 su bardağı un (kıvamına göre ayarlayabilirsiniz)
100-150 gram beyaz peynir (rendelenmiş)
1 çay bardağı çekilmiş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı tuz (peynirin tuzluluk durumuna göre ayarlayın)

Yapılışı:

Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Rendelenmiş beyaz peyniri, ince kıyılmış maydanozu, çekilmiş cevizi veya fındığı, tuzu, vanilini ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyerek, kek hamuru kıvamı alana kadar karıştırın. Hamurun çok katı olmamasına dikkat edin; gerekirse un miktarını ayarlayın.
Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini bir spatula ile düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar kalıpta soğumasını bekleyin, ardından servis yapabilirsiniz.

İpuçları ve Çeşitlendirme Önerileri:

Poğaça kekinizi daha lezzetli hale getirmek için içine doğranmış zeytin veya sucuk ekleyebilirsiniz.
Üzerini çörek otu veya susam ile süsleyerek daha geleneksel bir görünüm elde edebilirsiniz.
Eğer tatlı bir poğaça kek isterseniz, peynir ve maydanozu çıkarıp yerine tarçın veya kuru üzüm ekleyebilirsiniz.
Kekinizin daha yumuşak olması için pişirme süresini kontrol edin ve aşırı pişirmemeye özen gösterin.

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli olmasıyla öne çıkıyor. Denediğinizde, klasik poğaçalara alternatif olarak sık sık yapmak isteyeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar