Patatesli kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Farklı ve lezzetli bir tarif arayanlar için patatesin kekle buluştuğu pratik bir lezzet. Haşlanmış patateslerin püre haline getirilmesiyle hazırlanan bu nefis kek, içindeki kaşar peyniri ve baharatlarla ana öğün olarak da tüketilebiliyor.
Patatesli Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy haşlanmış patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- İsteğe bağlı: 100 gr dilimlenmiş sucuk veya pastırma
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
- Haşlanmış patatesleri bir kasede püre haline getirin
- Ayrı bir kapta yumurta, süt ve sıvı yağı iyice çırpın
- Patates püresini yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın
- Rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip harmanlayın
- İsteğe bağlı olarak sucuk veya pastırma ekleyebilirsiniz
- Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın
Notlar:
- Daha lezzetli olması için üzerine çörek otu veya susam serpebilirsiniz
- İçine dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz
- Sıcak veya ılık olarak servis yapabilirsiniz
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
