Patatesli kek nasıl yapılır, pratik tarifler neler?

Patatesin yumuşak dokusunu kek formuyla buluşturan bu özgün tarifler, hem besleyici hem de pratik bir atıştırmalık arayanlar için harika seçenekler sunuyor. Klasik, peynirli ve baharatlı çeşitleriyle farklı damak tatlarına hitap eden bu kekler, çay saatlerinizi ve kahvaltılarınızı renklendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Kek: Lezzetli ve Pratik Tarifler

Patatesli kek, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatiftir. Özellikle çay saatleri veya kahvaltılar için ideal olan bu kek, patatesin yumuşak dokusu ve hafif lezzetiyle farklı bir deneyim sunar. İşte patatesli kek yapımı için pratik ve lezzetli tarifler:

Klasik Patatesli Kek Tarifi

Bu tarif, temel malzemelerle hazırlanan kolay bir versiyondur. Yaklaşık 6-8 kişilik servis için uygundur.

2 orta boy haşlanmış ve rendelenmiş patates
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı: 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya dereotu

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Haşlanmış patatesleri soğuduktan sonra rendeleyin.
Bir kapta yumurta, süt ve sıvı yağı çırpın.
Rendelenmiş patatesi ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin.
İsteğe bağlı malzemeleri (kaşar peyniri veya dereotu) ekleyip karıştırın.
Hamuru yağlanmış kalıba dökün ve 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişmiş olduğunu kontrol edin.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Pratik Peynirli Patatesli Kek Tarifi

Bu tarif, peynirin lezzetiyle zenginleştirilmiş, daha aromalı bir seçenektir. Hazırlık süresi yaklaşık 15 dakikadır.

2 adet rendelenmiş haşlanmış patates
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir veya kaşar
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Yumurta, yoğurt ve zeytinyağını çırpın.
Rendelenmiş patates ve peyniri ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve pul biberi ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
Hamuru kalıba dökün ve 40-45 dakika pişirin.
Ilık veya soğuk olarak servis yapın.

Baharatlı Patatesli Kek Tarifi

Baharat severler için ideal olan bu tarif, kekinize farklı bir lezzet katacaktır. Pratik ve hızlı bir seçenektir.

2 adet rendelenmiş haşlanmış patates
2 yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı un
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

Tüm ıslak malzemeleri (yumurta, süt, yağ) çırpın.
Rendelenmiş patatesi ekleyin.
Un, baharatlar ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları:

Patatesleri iyice soğuttuktan sonra rendeleyin, aksi halde hamur cıvık olabilir.
Kekin pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edin.
İsteğe bağlı olarak içine doğranmış zeytin veya yeşil biber ekleyebilirsiniz.
Kekinizi sıcakken servis etmek isterseniz, peynirli versiyonlar daha lezzetli olacaktır.

Bu pratik tariflerle, patatesli kek yapmak artık çok kolay! Denemek için favori tarifinizi seçin ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlayın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar