Patates keki için en iyi tarif nasıl hazırlanır?

Hafif ve doyurucu bir lezzet arayanlar için ideal olan patates keki, basit malzemelerle hazırlanan pratik bir tariftir. Kahvaltıdan atıştırmalıklara kadar farklı öğünlerde tercih edilebilen bu lezzet, rendelenmiş patates ve peynirin uyumuyla damaklarda iz bırakıyor. İşte evde kolayca uygulayabileceğiniz nefis bir patates keki tarifi...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Keki: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif

Patates keki, hem hafif hem de doyurucu bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenektir. İster kahvaltıda, ister atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu tarif, basit malzemelerle kolayca hazırlanır. İşte, evde deneyebileceğiniz en iyi patates keki tarifi:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates (yaklaşık 500 gram)
1 adet soğan
2 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)

Hazırlık Süreci:

Patatesleri iyice yıkayın, soyun ve rendeleyin. Rendelenmiş patatesleri bir süzgece alarak fazla suyunun süzülmesini sağlayın. Bu, kekin kıvamının iyi olması için önemlidir.
Soğanı ince ince rendeleyin veya doğrayın.
Geniş bir karıştırma kabında rendelenmiş patates, soğan, yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, un, sıvı yağ, kabartma tozu, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyin.
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Ardından ince kıyılmış maydanozu ekleyip hafifçe karıştırın.
Karışımı, yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir kek kalıbına dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin.

Pişirme İşlemi:

Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, patates kekini yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin üzeri altın rengi alana ve kürdan testi temiz çıkana kadar pişirmeye devam edin.
Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika soğumaya bırakın, ardından dilimleyerek servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Patatesleri rendeledikten sonra suyunu iyice süzmek, kekin dağılmaması için kritiktir.
İsteğe bağlı olarak içerisine doğranmış yeşil biber veya mısır ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Patates keki, sıcak veya oda sıcaklığında servis edilebilir. Yanında yoğurt veya cacık ile tüketmek lezzetini artıracaktır.

Bu tarifle hazırlanan patates keki, hem besleyici hem de pratik bir seçenek olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar