Oktay usta'nın nefis cevizli kek tarifi nedir?

Cevizin lezzetini en iyi şekilde yansıtan, pratik ve bir o kadar da nefis bir kek tarifi. Tam kıvamında pişmiş dokusu ve ceviz aromasıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarif, deneyen herkesin beğenisini kazanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın Nefis Cevizli Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Cevizleri ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.

Püf Noktaları:

Cevizleri fazla ufaltmamak kekin dokusunu güzelleştirir.
Kekin üzeri çok çabuk kızarıyorsa üzerine folyo örtebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak tarçın veya portakal kabuğu rendesi ile farklı aromalar katabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap