Oktay usta'nın en iyi ıslak kek tarifleri nelerdir?

Oktay Usta'nın mutfak deneyiminden süzülen, çay saatlerini şölene dönüştüren ıslak kek tarifleri burada bir arada. Klasik dokunuşlardan çikolata tutkunlarına, ferahlık arayanlardan kıtırlık isteyenlere kadar her damak zevkine hitap eden seçeneklerle karşınızdayız.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın En Beğenilen Islak Kek Tarifleri

Oktay Usta, Türk mutfağının sevilen isimlerinden biri olarak birçok kişiye damak tadına uygun, pratik ve lezzetli tarifler sunmuştur. Islak kek, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olarak bilinir ve Oktay Usta'nın bu konuda birkaç öne çıkan tarifi bulunmaktadır. İşte en popüler ve denenmiş Oktay Usta ıslak kek tarifleri:

1. Klasik Islak Kek Tarifi

Bu tarif, temel malzemelerle hazırlanan ve herkesin seveceği bir lezzete sahiptir. Yumuşak dokusu ve hafif ıslaklığı ile ideal bir kek sunar.

Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.
Sosu için: 1 su bardağı süt, 1 su bardağı şeker, 1 yemek kaşığı kakao.
Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. 180°C fırında pişirin. Sos malzemelerini kaynatıp kekin üzerine dökün ve soğumaya bırakın.

2. Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Çikolata severler için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, kakao ve çikolata ile zenginleştirilmiştir. Daha yoğun bir tat isteyenler için idealdir.

Malzemeler: 3 yumurta, 1,5 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 3 yemek kaşığı kakao, 100 gram eritilmiş bitter çikolata.
Sosu için: 1,5 su bardağı süt, 1 su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı kakao, 50 gram çikolata.
Yapılışı: Çikolata hariç tüm malzemeleri karıştırın, en son eritilmiş çikolatayı ekleyin. Pişirdikten sonra sosu kaynatıp kekin üzerine gezdirin.

3. Limonlu Islak Kek Tarifi

Ferahlatıcı bir tat arayanlar için limonlu versiyon, hafif ve mis kokulu bir alternatiftir. Özellikle yaz aylarında tercih edilir.

Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 limonun kabuğu ve suyu.
Sosu için: 1 su bardağı su, 1 su bardağı şeker, yarım limon suyu.
Yapılışı: Kek harcına limon kabuğu ve suyunu ekleyin. Pişirdikten sonra limonlu sosu dökerek ıslaklık katın.

4. Fındıklı veya Cevizli Islak Kek Tarifi

Kıtır dokusuyla fark yaratan bu tarif, içine eklenen fındık veya cevizle besleyiciliği artırır. Sosu sayesinde nemli kalır.

Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı dövülmüş fındık veya ceviz.
Sosu için: 1 su bardağı süt, 1 su bardağı şeker, 1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı).
Yapılışı: Kek harcına fındık veya cevizi ekleyin, pişirin ve sosu üzerine dökün.

Genel İpuçları:

Keki pişirdikten sonra sosu sıcakken dökün, böylece kek sosu daha iyi emer ve ıslaklık artar.
Fırın sıcaklığını 180°C'de sabit tutun ve keki kürdan testiyle kontrol edin.
Soğuduktan sonra servis yapın, böylece sos iyice oturur.

Oktay Usta'nın bu tarifleri, basit adımlarla evde kolayca deneyebileceğiniz lezzetler sunar. Hangisini seçerseniz seçin, taze malzemeler kullanmak ve ölçülere dikkat etmek başarıyı artıracaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar