Oktay usta'nın armutlu kek tarifi nasıl yapılır?

Armutun doğal tatlılığını kekle buluşturan nefis bir tarif. Kabaran dokusu ve hafif tarçın esintisiyle çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir lezzet. Malzemelerin uyumu ve kolay hazırlanışıyla denemeye değer bir ev yapımı kek alternatifi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın Armutlu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 adet olgun armut
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Öncelikle armutları soyup küp küp doğrayın. Üzerlerine tarçın serperek karıştırın ve kenara alın.
Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin.
Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar spatula ile karıştırın.
Doğranmış armutları hamura ekleyip hafifçe karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap