Oktay usta'dan islak kek tarifi nedir?

Kakaolu lezzeti ve yumuşacık dokusuyla herkesin seveceği bir ıslak kek tarifi. Oktay Usta'nın pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tarifi, sosuyla birlikte mükemmel bir tatlı deneyimi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın Islak Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un

Sosu İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

İlk olarak, yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin.
Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Vanilya, kabartma tozu, kakao ve unu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yağlanmış bir kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Kek pişerken sosu hazırlayın: Tüm sos malzemelerini bir tencerede kaynayana kadar karıştırın, sonra 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine sosu dökün ve sosun iyice çekmesi için bekletin.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap