Muzlu pudingli kek nasıl yapılır, tarifi nedir?
Olgun muzların doğal tatlılığıyla hazırlanan bu nefis pudingli kek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Mükemmel nemli dokusu ve yoğun aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu tarif, özel günlerde de rahatlıkla sunulabilecek bir alternatif.
Muzlu Pudingli Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet olgun muz (püre haline getirilmiş)
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket muzlu puding
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Bir kasede muzları çatalla ezip püre haline getirin.
- Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Üzerine süt, sıvı yağ ve muz püresini ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve muzlu pudingi eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın. İsterseniz tarçın da ekleyebilirsiniz.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
Not:
- Kekin daha nemli olması için muzların iyice olgunlaşmış olması önemlidir.
- Soğuduktan sonra buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olacaktır.
- Üzerini çikolata sosu veya pudingle süsleyebilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
