Muzlu Pasta İçin Hazır Kek Nasıl Yapılır?
Hazır kek karışımları, zamandan tasarruf etmek ve pratik tatlılar hazırlamak için harika bir seçenektir. Muzlu pasta yapmak için hazır kek kullanmak istiyorsanız, işte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 1 paket hazır kek karışımı (tercihen vanilyalı veya sade)
- 3 adet olgun muz (2'si püre, 1'i dilimleme için)
- 3 yumurta
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su veya süt
- 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
- Krema veya krem şanti (süsleme için)
- Ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de önceden ısıtın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Bir kasede 2 olgun muzu çatal veya püre makinesi ile ezerek püre haline getirin.
- Geniş bir karıştırma kabına hazır kek karışımını, yumurtaları, sıvı yağı, su/sütü ve muz püresini ekleyin. Vanilini de ilave edin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar düşük hızda mikserle veya spatula ile karıştırın. Aşırı çırpmamaya dikkat edin, yoksa kek sertleşebilir.
- Hazır olan kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün. Üzerine dilimlenmiş muzları ve isteğe bağlı ceviz/fındık serpiştirin.
- Keki önceden ısıtılmış fırında, kürdan testi ile kontrol ederek yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kürdan temiz çıkmalı.
- Pişen keki fırından çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin.
- Soğuyan kekin üzerine krem şanti veya krema sürerek dilimlenmiş muzlarla süsleyin. Dilerseniz çikolata sosu ile zenginleştirebilirsiniz.
İpuçları:
- Olgun muzlar, doğal tatlılık katar ve keki daha nemli yapar.
- Hazır kek karışımına ekstra 1 çay kaşığı tarçın ekleyerek aromasını artırabilirsiniz.
- Keki pişirdikten sonra soğutmadan süslemeyin, aksi halde krema eriyebilir.
- Daha yoğun bir muz tadı için muz püresi miktarını artırabilirsiniz, ancak sıvı oranını dengelemek için su/sütü biraz azaltın.
Bu yöntemle, hazır kek karışımı kullanarak lezzetli ve pratik bir muzlu pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |