Muzlu kek tarifi arda'nın mutfağında nasıl yapılır?

Muzun doğal tatlılığını en iyi şekilde yansıtan bu kek tarifi, yumuşacık dokusu ve mis gibi kokusuyla herkesi mutlu edecek. Evinizi tarçın ve vanilya aromaları sararken, basit malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlıyı denemek için sabırsızlanacaksınız.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Arda'nın Mutfağı'nda Muzlu Kek Tarifi

Arda'nın Mutfağı'nın sevilen muzlu keki, yumuşak dokusu ve yoğun muz aromasıyla bilinir. İşte evde kolayca uygulayabileceğiniz tarif:

Malzemeler:

3 olgun muz (orta boy)
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/4 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1 avuç ceviz veya fındık (iri parçalar halinde)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdıyla kaplayın.
Muzları bir kasede çatalla iyice ezin, püre kıvamına getirin.
Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Muz püresini karışıma ekleyin, homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin, spatulayla yavaşça karıştırın.
Ceviz veya fındıkları ekleyip son kez karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün, üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

Arda'nın Püf Noktaları:

Muzların olgun (siyaha yakın kabuklu) olması kekin daha lezzetli olmasını sağlar.
Kek karışımını fazla çırpmamak, kabarması için önemlidir.
İsteğe bağlı olarak üzerine çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle'nın o sıcak, ev yapımı lezzetini yakalayacaksınız.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar