Muffin kalıbında pratik ıslak kek tarifi nasıl yapılır?

Misafir çaylarına renk katacak, pratik ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız muffin kalıbında hazırlanan ıslak kek tam size göre. Görsel şıklığı ve kolay yapımıyla hem günlük çay saatlerinizde hem de ani misafirleriniz için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muffin Kalıbında Pratik Islak Kek Tarifi

Muffin kalıbında ıslak kek, hem görsel olarak şık hem de pratik bir tatlı alternatifidir. Misafirlerinize sunabileceğiniz veya çay saatlerinizi renklendirebileceğiniz bu tarif, yapımı kolay ve lezzetlidir. İşte adım adım muffin kalıbında pratik ıslak kek tarifi:

Malzemeler (12 adet muffin için):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım çay bardağı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı versiyon için)

Islak Sosu İçin:

1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

Öncelikle fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın. Muffin kalıbınızı yağlayın veya kağıt muffin kapları kullanın.
Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın. İsterseniz kakao ekleyip çikolatalı kek hazırlayabilirsiniz.
Hazırladığınız kek harcını muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın.
Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Kekler pişerken, ıslak sosu hazırlamak için bir tencereye süt, şeker, sıvı yağ ve kakaoyu alın. Orta ateşte şeker eriyene ve karışım kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynayınca ocaktan alın.
Fırından çıkan sıcak keklerin üzerine, hazırladığınız sosu kepçe veya kaşıkla gezdirerek dökün. Sosun çekmesi için 10-15 dakika bekletin.
Soğuduktan sonra muffin kağıtlarından çıkarıp servis yapın. Afiyet olsun!

İpuçları:

Keklerin daha nemli olması için sosu sıcakken uygulayın.
Üzerini hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçalarıyla süsleyebilirsiniz.
Oda sıcaklığında veya buzdolabında saklayabilirsiniz; buzdolabında daha uzun süre taze kalır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar