Mısır unlu tuzlu kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Mısır ununun hafif dokusu ve peynirin lezzetli uyumuyla hazırlanan bu tuzlu kek, hem pratik bir atıştırmalık hem de misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir seçenek. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan dengeli lezzet, kahve molalarınızı veya çay saatlerinizi renklendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mısır Unlu Tuzlu Kek Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
100 gram beyaz peynir (rendelenmiş)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir kapta yumurtaları ve tuzu köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Mısır unu, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Rendelenmiş beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip son kez karıştırın.
İsteğe bağlı olarak kırmızı toz biber ekleyip karıştırabilirsiniz.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları: