Mikrodalgada nasıl normal kek yapılır?

Mikrodalga fırında kek yapmak, zamandan tasarruf etmek isteyenler için pratik bir çözüm sunuyor. Geleneksel yöntemlerden farklı teknikler gerektiren bu süreçte, doğru malzeme seçimi ve pişirme süreleri önem taşıyor. İşte mikrodalgada mükemmel kek yapmanın püf noktaları ve kolay adımları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mikrodalgada Normal Kek Yapma Rehberi

Mikrodalga fırınlar, geleneksel fırınlara kıyasla daha hızlı ve enerji tasarruflu pişirme sağlar. Ancak, mikrodalgada kek yapmak biraz farklı teknikler gerektirir. İşte mikrodalgada lezzetli ve kabarmış bir kek yapmak için adım adım bir rehber:

Gerekli Malzemeler

1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
İsteğe bağlı: kakao, meyve parçaları veya çikolata parçaları

Mikrodalga Uyumlu Kek Kabı Hazırlığı

Mikrodalga için uygun bir kek kabı seçin; genellikle cam, seramik veya silikon kaplar tercih edilir. Metal kaplar mikrodalga ile uyumlu değildir ve kullanılmamalıdır. Kabın tabanını hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın, bu kekin yapışmasını önler.

Kek Karışımını Hazırlama

Yumurta ve şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
İsteğe bağlı malzemeleri (kakao gibi) bu aşamada ekleyebilirsiniz.

Mikrodalgada Pişirme İşlemi

Hazırladığınız karışımı mikrodalga uyumlu kek kabına dökün.
Mikrodalga fırını yüksek güçte (genellikle 800-1000W) çalıştırın ve keki 5-7 dakika pişirin. Pişirme süresi mikrodalganın gücüne ve kekin büyüklüğüne göre değişebilir; bu nedenle ilk denemede kontrol ederek ilerleyin.
Kürdan testi yapın: Temiz bir kürdan kekin ortasına batırın, eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. Aksi halde 1-2 dakika daha pişirin.

Pişirme Sonrası İpuçları

Keki mikrodalgadan çıkarırken dikkatli olun, kabın sıcak olabileceğini unutmayın.
Keki 5-10 dakika soğumaya bırakın, ardından kabından çıkarın.
Mikrodalga kekleri bazen nemli veya yoğun olabilir; bu nedenle tam soğuduktan sonra servis yapın.

Önemli Notlar

Mikrodalga kekleri geleneksel fırın keklerine göre daha hızlı pişer, bu yüzden süreyi aşmayın, yanabilir.
Kekin üzerinin çabuk pişmesini önlemek için kabın üzerini mikrodalga uyumlu bir kapakla veya pişirme kağıdıyla kapatabilirsiniz.
Denemeler yaparak mikrodalganızın gücüne alışın; düşük güçte daha uzun süre pişirmek gerekebilir.

Bu adımları takip ederek, mikrodalgada pratik ve lezzetli bir kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar