Meyveli kek nasıl kolayca yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Mevsim meyvelerinin tazeliğini kekin yumuşacık dokusunda buluşturan pratik bir tarif. Az malzemeyle hazırlanan bu nefis tatlı, çay saatlerinizi şenlendirecek kadar lezzetli, misafirlerinize ikram edecek kadar göz alıcı.
Kolay Meyveli Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı doğranmış mevsim meyvesi (muz, elma, çilek vb.)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Son olarak doğranmış meyveleri ekleyip hafifçe karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın
Püf Noktaları:
- Meyveleri çok küçük doğramamaya dikkat edin
- Kek hamuruna meyveleri en son ekleyin
- Fırını önceden ısıtmayı unutmayın
- Kek pişerken fırın kapağını açmayın
|