Limonlu kakaolu kek tarifi nasıl yapılır, arda'nın mutfağında mı?

Limonun ferahlatıcı aromasıyla kakaonun yoğun lezzetini buluşturan bu kek, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, çay saatleri için ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Limonlu Kakaolu Kek Tarifi

Merhaba! Limonlu kakaolu kek, hem narenciye ferahlığı hem de çikolata lezzetini bir arada sunan harika bir tatlıdır. Bu tarif'na özgü değil, genel bir tarif olmakla birlikte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir versiyonunu paylaşıyorum. İşte adım adım limonlu kakaolu kek tarifi:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş) ve suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Bir tutam tuz

Yapılışı:

Fırınınızı 180°C'de önceden ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpüklenene kadar devam edin.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edin, karıştırın.
Un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, kekinizin kabarması için önemlidir.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Pişen keki fırından çıkarın, 10 dakika kadar kalıpta soğumasını bekledikten sonra çıkarıp servis yapın. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya limonlu bir glaze ile süsleyebilirsiniz.

Notlar:

Bu tarif'ndan alınmamıştır, genel bir tariftir.'nda benzer tarifler olabilir, ancak burada paylaştığım kişisel bir versiyondur.
Keki daha nemli yapmak isterseniz, süt miktarını biraz artırabilir veya bir muz ekleyebilirsiniz.
Limonun ferahlığını artırmak için, piştikten sonra kekin üzerine limon suyu ve şekerden oluşan bir şerbet gezdirebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifi denediğinizde, limonun hafif ekşiliği ile kakaonun zengin tadının mükemmel uyumunu hissedeceksiniz. Eğer'na özgü bir tarif arıyorsanız, onun resmi kaynaklarına başvurmanızı öneririm.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar