Krep kek nasıl yapılır, hangi malzemeler gereklidir?

Krep kek, her yaştan birey tarafından sevilen bir tatlıdır. Hem hafif yapısı hem de lezzeti ile dikkat çeker. Krep kek, kat kat krep ve krema ile yapılan bir tatlı türüdür. Bu makalede, krep kekin nasıl yapıldığına ve hangi malzemelere ihtiyaç duyulduğuna dair detaylı bilgi verilecektir.

Gerekli Malzemeler

Krep kek hazırlamak için gereken malzemeler, krep ve krema için ayrı olarak listelenecektir. Aşağıda her iki bölüm için gerekli malzemeler sıralanmıştır:

• Krep İçin Gerekli Malzemeler:
  • 2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• Krema İçin Gerekli Malzemeler:
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket krema (200 ml)

Krep Kek Yapılışı

Krep kekin yapılış aşamaları oldukça basittir. Aşağıda adım adım krep kekin nasıl yapıldığı açıklanmaktadır:

1. Krep Hamurunun Hazırlanması

Krep hamurunu hazırlamak için öncelikle un, süt, yumurta, tuz ve vanilini bir karıştırma kabına alın. Karışımı pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Hamurun dinlenmesi için yaklaşık 15 dakika bekletin.

2. Krepleri Pişirme

Dinlendirdiğiniz hamurdan bir kepçe alarak, önceden ısıtılmış ve yağlanmış bir tavaya dökün. Krepin her iki yüzünü de altın rengi alana kadar pişirin. Tüm hamuru bu şekilde pişirerek krepleri bir kenara alın.

3. Krema Hazırlığı

Bir tencerede süt, toz şeker, un ve vanilini karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşmaya başladığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan karışıma kremayı ekleyip iyice çırpın.

4. Krep Kekin Birleştirilmesi

Pişirdiğiniz krepleri bir tabağa dizin. Her bir krepin arasına hazırladığınız kremadan sürün. Bu işlemi tüm krepler için tekrarlayın. En üst krepin üzerine de krema sürerek süsleyebilirsiniz.

5. Servis ve Bekletme

Krep kekinizi buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Bu süre zarfında kreplerin ve krema katmanlarının birbirine iyice geçmesini sağlayacaktır. Servis yapmadan önce dilimleyin ve isteğe bağlı olarak meyve veya çikolata sosu ile süsleyin.

Sonuç

Krep kek, hem görsel hem de lezzet açısından tatlı severlerin beğenisini kazanacak bir tariftir. Kolay hazırlanabilir olması ve malzemelerinin erişilebilirliği bu tarifi cazip kılmaktadır. Farklı krema ve malzeme kombinasyonları ile çeşitlendirilebilir. Krep kek, özel günlerde veya sıradan bir akşam yemeği sonrası tatlı olarak tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Krep kekin farklı varyasyonları da mevcut olup, çikolatalı, meyveli veya fındık ezmeli gibi farklı lezzetlerle zenginleştirilebilir. Ayrıca, krep kekinizi yaparken gluten intoleransı olanlar için glutensiz un kullanarak da hazırlayabilirsiniz.