Kremalı kek nasıl yapılır? tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçim: Kremalı kek tarifi. Yumuşacık keki ve enfes kremasıyla hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde rahatlıkla hazırlanabilir. Malzemeler çoğu mutfakta bulunan temel gıdalardan oluşuyor, yapım aşamaları ise adım adım ilerliyor.
Kremalı Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Krema İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 200 ml sıvı krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
1. Kek Hazırlığı:
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 170°C fırında 35-40 dakika pişirin
2. Krema Hazırlığı:
- Tüm krema malzemelerini tencereye alın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin
- Soğumaya bırakın, ara ara çırpın
3. Birleştirme:
- Soğuyan keki ikiye bölün
- Alt katmanı kremanın yarısıyla sıvayın
- Üst katmanı kapatın
- Kalan kremayla üstünü ve yanlarını sıvayın
- 2-3 saat buzdolabında dinlendirin
İpuçları:
- Kekin tam soğumasını bekleyin
- Kremayı soğuk servis yapın
- Üzerini çikolata parçaları veya meyvelerle süsleyebilirsiniz
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
