Kremalı havuçlu cevizli kekin tarifi nedir?
Havuç ve cevizin enfes uyumuyla hazırlanan bu nefis kek, üzerindeki kremalı dokunuşla özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya aday. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem göze hem damağa hitap eden bir şölene dönüşüyor.
Kremalı Havuçlu Cevizli Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 2 adet rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Krema İçin:
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
- Rendelenmiş havucu ve cevizi ekleyip spatula ile karıştırın.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
- 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
- Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Krema için tüm malzemeleri katılaşana kadar çırpın.
- Soğuyan kekin üzerine kremayı sürün ve dilimleyerek servis yapın.
Not: Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz. Kremayı kek tamamen soğuduktan sonra sürmeniz önerilir. |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
