Kremalı elmalı kek tarifi nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Kremalı elmalı kek, lezzeti ve yumuşak dokusuyla birçok kişinin sevdiği bir tatlı türüdür. Elmanın hafif ekşiliği ve kremanın tatlılığı, bu keki eşsiz kılar. Aşağıda, kremalı elmalı kekin tarifini ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Elmaları Hazırlama: - Öncelikle elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. - Elmaları küp küp doğrayın veya rendelendikten sonra bir kenara ayırın.

2. Kek Hamurunu Hazırlama: - Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. - Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3. Kuru Malzemeleri Ekleyin: - Un, kabartma tozu, vanilin ve isteğe bağlı olarak tarçını ekleyin. - Karışımı homojen bir hale gelene kadar karıştırın.

4. Elmaları ve Cevizleri Ekleyin: - Doğradığınız elma parçalarını ve ceviz içini ekleyin. - Malzemeleri nazikçe karıştırarak hamura yedirin.

5. Kek Pişirme: - Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. - Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

6. Kremayı Hazırlama: - Kek soğuduktan sonra, üzerini krem şanti ile kaplayabilirsiniz. - Dilerseniz, üzerine rendelenmiş ceviz veya kakao serpebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kremalı elmalı kek, sıcak çikolata veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca dilerseniz, yanında dondurma ile de sunabilirsiniz. Bu kek, hem çay saatleri hem de özel davetler için mükemmel bir seçenek olacaktır.

Sonuç

Kremalı elmalı kek, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir tatlıdır. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir yoldur. Yukarıda belirtilen adımları izleyerek, damak zevkinize uygun bir kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!