Kolay portakallı kek tarifi nasıl yapılır?

Mis kokulu portakallı kek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek. Taze portakal suyu ve rendesiyle hazırlanan bu tarif, çay saatlerinizi şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay Portakallı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış tercih edilir)
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın (çok fazla karıştırmamaya dikkat edin).
Hazırladığınız kek harcını kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

İpucu:

Kekin daha nemli olması için portakal suyunu biraz artırabilirsiniz.
Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpebilir veya portakal dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap