Klasik sade kek tarifi nasıl hazırlanır?

En sevilen ev yapımı tatlılardan biri olan sade kek, herkesin kolayca hazırlayabileceği temel bir tarif. Malzemelerin doğru oranlarla birleşmesi ve birkaç önemli detaya dikkat edilmesiyle ortaya nefis bir sonuç çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Klasik Sade Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:

İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta, şeker tamamen eriyene kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin.
Tüm malzemeler pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile yavaşça karıştırın.
Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

Püf Noktaları: