Kek nescafe bakar tarifi nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Kahve tutkunları için pratik ve lezzetli bir tatlı arayışı, bu nefis kek Nescafe bakar tarifiyle son buluyor. Yumuşacık kahveli kekin üzerini kaplayan karamelize sos, hem göze hem damağa hitap eden bir deneyim sunuyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kek Nescafe Bakar Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Tatlı

Kek Nescafe bakar, kahve aromalı, yumuşak bir kekin üzerine dökülen karamelize kahve sosuyla hazırlanan popüler bir tatlıdır. Hem görünümü hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bu tarifi evde kolayca yapabilirsiniz. İşte adım adım tarif ve malzemeler:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

Kek İçin
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı Nescafe veya instant kahve
Sos İçin
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı Nescafe veya instant kahve
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, aroma için)

Yapılışı:

Keki Hazırlama
Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Nescafe'yi 1-2 yemek kaşığı sıcak suda eritip kek hamuruna ekleyin, homojen şekilde karıştırın.
Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir kek kalıbına hamuru dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Sosu Hazırlama ve Uygulama
Kek pişerken, sos için bir tencereye toz şekeri koyun. Orta ateşte, sürekli karıştırarak şeker eriyip karamel rengi alana kadar ısıtın (dikkat edin, yanmasın).
Karamel rengi alınca, sıcak suyu yavaşça ekleyin (sıçrama olabilir, dikkatli olun). Karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın.
Nescafe'yi ekleyip 2-3 dakika daha kaynatın, kıvamı hafifçe koyulaşacaktır. İsteğe bağlı tereyağını ekleyip karıştırın.
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine sosu dökün, eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
Keki oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapın.

İpuçları:

Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz, sosu kek soğuduktan sonra da uygulayabilirsiniz.
Nescafe miktarını damak tadınıza göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
Servis öncesi üzerine hindistan cevizi veya dövülmüş fındık serperek sunum zenginleştirilebilir.

Bu tarifle, dışarıda yediğiniz o nefis kek nescafe bakarın ev yapımı versiyonunu keyifle hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar