Kare Kek Yapımı: Adım Adım Tarif ve Öneriler
Kare kek, pratikliği ve lezzetiyle ev yapımı tatlılar arasında öne çıkan bir seçenektir. Hem çay saatleriniz için ideal hem de misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir atıştırmalıktır. İşte, temel kare kek tarifi ve en iyi çeşitleri:
1. Temel Kare Kek Tarifi
Bu tarif, 20x20 cm boyutlarında bir kare kek kalıbı için uygundur. Malzemeler ve yapılışı aşağıdaki gibidir: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Bir tutam tuz
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kare kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Hamuru kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişmiş olduğunu kontrol edin.
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.
2. En İyi Kare Kek Tarifleri
Kare keki farklı lezzetlerle zenginleştirerek ailenize ve misafirlerinize sunabilirsiniz. İşte denenmiş ve sevilen tarif önerileri: - Çikolatalı Kare Kek: Temel tarife 2 yemek kaşığı kakao ekleyin. Üzerine eritilmiş çikolata veya çikolata sosu gezdirerek servis yapın.
- Meyveli Kare Kek: Hamura 1 su bardağı doğranmış muz, elma veya çilek ekleyin. Meyveler kekin nemini artırarak daha lezzetli olmasını sağlar.
- Limonlu Kare Kek: Temel tarifte süt yerine yarım su bardağı limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğu kullanın. Hafif ve ferahlatıcı bir tat elde edersiniz.
- Cevizli veya Fındıklı Kare Kek: İnce çekilmiş 1 su bardağı ceviz veya fındığı hamura ekleyin. Kuru yemişler kekin dokusunu zenginleştirir.
- Tarçınlı Kare Kek: 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyerek kış aylarına özel sıcak bir lezzet yaratın. Üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
3. Püf Noktaları
Mükemmel bir kare kek için şu ipuçlarını göz önünde bulundurun: - Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın; bu, kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
- Fırın sıcaklığını doğru ayarlayın ve keki kontrol etmek için kürdan testi yapın.
- Keki fırından çıkardıktan sonra hemen kalıptan çıkarmayın; bir süre dinlendirin böylece dağılmasını önlersiniz.
- Kekinizi uzun süre saklamak isterseniz, buzdolabında hava almayan bir kapta muhafaza edin.
Bu tariflerle, hem basit hem de özel günler için kare kekler yapabilirsiniz. Denemekten çekinmeyin ve kendi lezzet varyasyonlarınızı oluşturun! Afiyet olsun. |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
