Kare kalıpta kek yapmanın en iyi tarifleri neler?

Kare Kalıpta Kek Yapmanın Püf Noktaları ve En İyi Tarifler

Kare kalıp, kek yapımında pratik ve şık bir seçenektir. Dilimlemesi kolay, sunumu hoş ve genellikle daha homojen pişen bu kalıplar, hem basit atıştırmalıklar hem de özel günler için idealdir. İşte kare kalıpta kek yapmanın püf noktaları ve denenmiş en iyi tarifler:

Kare Kalıpta Kek Yapmanın Püf Noktaları

1. Klasik Vanilyalı Kare Kek Tarifi

Bu tarif, temel bir kek için harika bir başlangıçtır. Yumuşak, nemli ve vanilya aromasıyla herkesin seveceği bir lezzet.

• Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin.
• Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. Yağlanmış kare kalıba dökün ve 180°C önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

2. Çikolatalı Kare Kek Tarifi

Çikolata severler için mükemmel bir seçenek; yoğun çikolata tadı ve nemli yapısıyla favori olacak.

• Malzemeler: 2 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1,5 su bardağı un, 1/2 su bardağı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı vanilya özütü.
• Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, süt ve yağı ekleyin. Un, kakao ve kabartma tozunu karıştırıp hamura ekleyin. Kare kalıba dökün ve 175°C fırında 30-35 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

3. Limonlu ve Havuçlu Kare Kek Tarifi

Bu tarif, hafif ve ferahlatıcı bir tat sunar; havuç ile besleyici, limon ile lezzetli bir kombinasyon.

• Malzemeler: 2 yumurta, 3/4 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı rendelenmiş havuç, 1,5 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 limonun suyu ve rendesi, 1/2 çay kaşığı tarçın.
• Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, yağ, havuç, limon suyu ve rendesini ekleyin. Un, kabartma tozu ve tarçını karıştırıp ekleyin. Kare kalıba dökün ve 180°C fırında 30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyin.

4. Kare Kalıpta Islak Kek Tarifi

Islak kek, içinin yumuşak kalması ve üzerine dökülen sosuyla farklı bir deneyim sunar.

• Malzemeler (Kek için): 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu. Sos için: 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı tereyağı.
• Yapılışı: Kek malzemelerini karıştırıp kare kalıba dökün, 180°C fırında 25 dakika pişirin. Sos malzemelerini ocakta kaynatın ve kek sıcakken üzerine dökün. Soğuyana kadar bekleyip servis yapın.

5. Kare Kalıpta Cevizli ve Tarçınlı Kek Tarifi

Ceviz ve tarçın, bu keke sıcak ve aromatik bir dokunuş katar; ideal bir kahve yanı atıştırmalığı.

• Malzemeler: 2 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tarçın, 1 su bardağı dövülmüş ceviz.
• Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, sıvı yağ ve sütü ekleyin. Un, kabartma tozu ve tarçını karıştırıp hamura ekleyin, son olarak cevizi ilave edin. Kare kalıba dökün ve 175°C fırında 30-35 dakika pişirin.

Bu tariflerle kare kalıpta lezzetli ve görsel olarak çekici kekler yapabilirsiniz. Denemek istediğiniz bir tarif varsa, malzeme oranlarını ve pişirme sürelerini takip ederek başarılı sonuçlar alabilirsiniz. Afiyet olsun!