Karbonatlı kek için gerekli malzemeler nelerdir?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için karbonatlı kek, yumuşak dokusu ve mükemmel kabarmasıyla ideal bir seçenek sunuyor. İşte bu nefis keki hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız temel malzemeler ve çeşitlendirmek için öneriler.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Karbonatlı Kek İçin Gerekli Malzemeler

Karbonatlı kek, yumuşak ve kabarık bir dokuya sahip olan, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Karbonat (kabartma tozu olarak da bilinir) sayesinde kekiniz mükemmel bir şekilde kabarır. İşte 6-8 kişilik standart bir karbonatlı kek için gerekli malzemeler:

2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü yağı tercih edilebilir)
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu (yaklaşık 10 gram)
1 paket vanilya şekeri (aroma için)
Bir tutam tuz (hamurun lezzetini dengelemek için)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler

Keki daha özel hale getirmek için aşağıdaki malzemeleri ekleyebilirsiniz:

1 su bardağı çikolata parçacığı veya rendelenmiş çikolata
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi (taze bir aroma için)
1 çay kaşığı tarçın (baharatlı bir tat isterseniz)

Not: Malzemeleri kullanmadan önce, kabartma tozunun taze olduğundan emin olun, aksi takdirde kekiniz yeterince kabarmayabilir. Ayrıca, kekinizin daha hafif olmasını isterseniz, unun yarısını tam buğday unu ile değiştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap