Kap Kek Yapmanın En Kolay Tarifi
Kap kek, pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifidir. Malzemeleri kolayca bulunabilir ve yapımı oldukça basittir. İşte en kolay kap kek tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe bağlı: çikolata parçaları, ceviz veya meyve
Yapılışı:
- Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın ve kap kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı yerleştirin.
- Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana kadar devam edin.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı malzemeleri (örneğin çikolata parçaları) ekleyip hafifçe karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı kap kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
- Fırından çıkarın, 10 dakika soğumasını bekleyin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.
İpuçları:
- Kekin daha nemli olmasını isterseniz, süt miktarını biraz artırabilirsiniz.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testini mutlaka yapın.
- Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Bu tarifle, kolayca lezzetli bir kap kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |