Kalıba dökülen kekler için en iyi tarifler nelerdir?

Kalıba Dökülen Kekler İçin En İyi Tarifler

Kalıba dökülen kekler, özellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken hem pratik hem de görsel açıdan etkileyici tatlı seçenekleridir. İşte farklı lezzetlerde denenmiş ve sevilen en iyi kalıba dökülen kek tarifleri:

1. Klasik Vanilyalı Kalıp Kek

Bu tarif, temel bir kek karışımıyla başlayıp vanilya aromasıyla zenginleştirilmiştir. Yumuşak dokusu ve hafif tadıyla herkesin beğenisini kazanır.

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın, ardından sıvı malzemeleri ekleyin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyip yağlanmış kalıba dökün. 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.

2. Çikolatalı Kalıp Kek

Çikolata severler için ideal olan bu kek, kakao ve eritilmiş bitter çikolata ile hazırlanır. Nemli ve yoğun bir dokuya sahiptir.

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 100 gram eritilmiş bitter çikolata

Yumurta ve şekeri çırpın, süt ve yağı ekleyin. Eritilmiş çikolatayı ilave edip un, kakao ve kabartma tozunu karıştırın. Yağlanmış kalıba döküp 175°C fırında 40-45 dakika pişirin.

3. Limonlu Kalıp Kek

Ferahlatıcı bir tat arayanlar için limon suyu ve rendesiyle hazırlanan bu kek, hafif ve aromatiktir.

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet limonun suyu ve rendesi

Yumurta ve şekeri çırpın, yoğurt ve yağı ekleyin. Limon suyu ve rendesini karıştırıp un ve kabartma tozunu ekleyin. Kalıba döküp 180°C fırında 35 dakika pişirin.

4. Havuçlu Cevizli Kalıp Kek

Sağlıklı ve doyurucu bir seçenek olan bu kek, rendelenmiş havuç ve cevizle zenginleştirilmiştir.

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Yumurta ve şekeri çırpın, yağ ve havucu ekleyin. Un, tarçın, kabartma tozu ve cevizi karıştırıp kalıba dökün. 180°C fırında 40-45 dakika pişirin.

5. Portakallı Kalıp Kek

Portakal suyu ve rendesiyle hazırlanan bu kek, nemli ve meyveli bir tada sahiptir.

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı portakal suyu
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet portakalın rendesi

Yumurta ve şekeri çırpın, yağ ve portakal suyunu ekleyin. Un, kabartma tozu ve portakal rendesini karıştırıp kalıba dökün. 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.

Kalıba Dökülen Kekler İçin Püf Noktaları

Bu tariflerle lezzetli ve göz alıcı kalıp kekler hazırlayabilir, damak zevkinize uygun çeşitler deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!