Kakolu kek tarifi nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?
Çikolata tutkunları için nefis bir kakolu kek tarifi! Pratik malzemelerle hazırlanan bu kek, mükemmel dokusu ve yoğun kakao aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek. İşte püf noktalarıyla birlikte kolayca uygulayabileceğiniz tarifin detayları.
Kakolu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.
Püf Noktaları:
- Yumurta ve şekeri iyice çırparak kekinizin daha kabarık olmasını sağlayın.
- Kuru malzemeleri mutlaka eleyerek ekleyin, topaklanmayı önleyin.
- Kekin çabuk pişmesi için fırını önceden ısıtın.
- Kek kalıbını yağlamak yerine yağlı kağıt kullanabilirsiniz.
- Fırın kapağını pişirme sırasında sık açmayın, kekinizi söndürebilir.
- Kekinizin nemli kalması için süt miktarını tam tutturmalısınız.
- Pişme süresi fırına göre değişebilir, kürdan testiyle kontrol edin.
- Keki fırından çıkarınca 10 dakika bekletmeden kalıptan çıkarmayın.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
