Kakolu cevizli kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pratik bir kakolu cevizli kek tarifi. Yumuşacık dokusu ve ceviz aromasıyla çay saatlerinizi taçlandıracak bu tarif, temel malzemelerle kolayca hazırlanıyor. Fırından yeni çıkmış sıcak bir dilimin keyfini çıkarmak için adımları takip etmeniz yeterli.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakolu Cevizli Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı ceviz içi (iri parçalar halinde doğranmış)

Yapılışı:

Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta, şeker eriyip karışım krema kıvamı alana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile yavaşça karıştırın.
Son olarak doğranmış cevizleri ekleyip hafifçe karıştırarak kek hamurunu hazır hale getirin.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini bir spatula ile düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Pişen keki fırından çıkarın ve 10 dakika kadar kalıbında dinlendirdikten sonra servis tabağına alın. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.

Not: Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz süt miktarını biraz artırabilir veya içine bir muz ekleyebilirsiniz. Ceviz yerine fındık veya badem de kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap