Kakaolu yoğurtlu keki nasıl tepside pişirebilirim?

Tepside pişen kakaolu yoğurtlu kek, geleneksel kek kalıplarından farklı olarak ince dilimler halinde sunulan pratik bir tatlı alternatifi sunuyor. Bu pişirme tekniği kekin daha homojen şekilde pişmesini sağlarken, dilimleme ve servis kolaylığı da sağlıyor. İşte bu özel yöntemle hazırlanacak nefis bir kek tarifi ve püf noktaları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Yoğurtlu Keki Tepside Pişirme Rehberi

Kakaolu yoğurtlu keki tepside pişirmek, daha ince ve geniş bir dilim elde etmek için harika bir yöntemdir. Bu yöntemle kek, daha hızlı pişer ve dilimlenmesi kolaylaşır. İşte adım adım tarif ve ipuçları:

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlık ve Pişirme Adımları:

Fırını 180°C'de önceden ısıtmaya başlayın. Tepsiyi yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir karışım elde edene kadar spatula ile karıştırın.
Hazırladığınız karışımı tepsiye dökün ve spatula ile eşit şekilde yayın.
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişmiş olup olmadığını kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Piştikten sonra fırından alın, 10 dakika soğumaya bırakın, ardından dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Tepsi olarak 30x40 cm boyutlarında bir fırın tepsisini tercih edin; bu, kekin ince ve eşit pişmesini sağlar.
Kekin üzerini çikolata sosu veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden son 5 dakikada kontrol edin ve gerektiğinde süreyi ayarlayın.

Bu yöntemle, kakaolu yoğurtlu kekiniz hem pratik hem de lezzetli olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar