Kakaolu sütlü ıslak kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Damaklarda unutulmaz bir çikolata lezzeti bırakan, yumuşacık dokusuyla kakaolu sütlü ıslak kek tarifi, evde kolayca hazırlanabilecek nefis bir tatlı alternatifi sunuyor. Kekin üzerine dökülen sıcak sosun buzdolabında dinlendirilmesiyle ortaya çıkan o eşsiz nemli doku, her dilimde çikolata keyfini doruk noktasına taşıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Sütlü Islak Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Sosu İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
Kek harcını yağlanmış kalıba dökün
180 derece fırında 30-35 dakika pişirin
Kek pişerken sos malzemelerini tencereye alın
Sosu kaynayana kadar karıştırarak pişirin
Pişen keki fırından çıkarıp kürdanla delikler açın
Sıcak sosu kekin üzerine gezdirerek dökün
Keki en az 2-3 saat buzdolabında bekletin

Püf Noktaları:

Kekin tam pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edin
Sosu kek henüz sıcakken dökün ki daha iyi emilsin
Keki buzdolabında beklettikten sonra servis yapın
Üzerine hindistan cevizi veya fındık serpebilirsiniz

Not: Bu tarifle elde edeceğiniz kek hem nemli hem de yoğun çikolata tadına sahip olacaktır. Islak kekin sırrı, sosa doymuş yumuşak dokusunda gizlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap