Kakaolu sade kek nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir kakaolu kek, hem çay saatlerinizin vazgeçilmezi hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir tatlı alternatifi olabilir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, yumuşacık dokusuyla herkesi kendine hayran bırakacak bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Sade Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı:

İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
Geniş bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak, şeker eriyip karışım krema kıvamı alana kadar çırpın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek harmanlayın.
Kuru malzemeleri sıvı karışıma azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar spatula ile karıştırın.
Kek kalıbını yağlayıp hafifçe unlayın veya pişirme kağıdı serin.
Hazırladığınız kek hamurunu kalıba döküp üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Pişen keki fırından çıkarıp 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.
Tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
Kek hamurunu çok fazla karıştırmamaya özen gösterin, aksi takdirde kek sertleşebilir.
Fırın sıcaklığı fırınlara göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle kontrollü pişirin.
İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya ceviz ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap