Kakaolu pudingli ıslak kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için kakaolu pudingli ıslak kek tarifi, hem göze hem damağa hitap eden bir seçenek sunuyor. Yumuşacık kek dokusunun üzerine yayılan kremalı puding, bu tatlıyı özel kılan detaylardan biri. İşte bu enfes tatlıyı evde nasıl hazırlayacağınızın adım adım anlatımı ve püf noktaları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Pudingli Islak Kek: Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?

Kek, pek çok kültürde yer alan ve çeşitli tariflerle hazırlanan bir tatlı çeşididir. Özellikle Türkiye'de, ıslak kek olarak bilinen tatlı, yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla dikkat çekmektedir. Kakaolu pudingli ıslak kek, bu geleneği modern bir dokunuşla birleştirerek lezzetli bir alternatif sunmaktadır. İşte kakaolu pudingli ıslak kekin tarifi ve yapım aşamaları.

Malzemeler

Kakaolu pudingli ıslak kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı kakao
1 paket çikolatalı puding
2 su bardağı süt (puding için)
Yarım su bardağı su (ıslatma için)
1 çay bardağı toz şeker (ıslatma için)

Hazırlık Aşamaları

Kakaolu pudingli ıslak kekin hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte adım adım yapılışı:

1. Adım: Kek Hamurunu Hazırlayın Öncelikle yumurtalar ile toz şekeri bir karıştırma kabında çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
2. Adım: Kuru Malzemeleri Ekleyin Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu birlikte eleyin. Elediğiniz karışımı sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
3. Adım: Kekin Pişirilmesi Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
4. Adım: Pudingin Hazırlanması Puding için, 2 su bardağı sütü bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra pudingi ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Puding yoğun bir kıvam alana kadar pişirmeye devam edin. Puding piştikten sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
5. Adım: Kekin Islatılması Kek fırından çıktıktan sonra, ıslatma karışımını hazırlayın. Yarım su bardağı su ile toz şekeri bir kapta karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın. Kekin üstüne bu karışımı dökün.
6. Adım: Pudingin Eklenmesi Kek soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız kakaolu pudingi dökün. Pudingin kekin her tarafına eşit şekilde yayılmasına dikkat edin.
7. Adım: Servis Yapma Kekin üzerini dilerseniz hindistan cevizi veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz. Kekin soğuması için buzdolabında bir süre bekletin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kakaolu pudingli ıslak kek, özellikle çay saatleri ve özel günler için ideal bir tatlıdır. Aşağıda bu lezzeti daha da zenginleştirecek bazı ipuçları verilmiştir:

Kek hamuruna ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Pudingin üzerine ekleyeceğiniz meyveler (örneğin, çilek veya muz) kekin görünümünü ve tadını zenginleştirebilir.
Islatma karışımına aromatik tatlar katmak için vanilya veya kahve ekleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, kakaolu pudingli ıslak kek, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek veya ailenize özel bir ikram sunmak için bu tarifi deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar