Kakaolu kek yapmanın en kolay yolu nedir?

Evde kolayca hazırlanabilecek, enfes bir kakaolu kek tarifi için doğru adrestesiniz. Az malzemeyle, kısa sürede hazırlanan bu pratik yöntem, mutfak deneyimi olmayanların bile rahatlıkla uygulayabileceği şekilde tasarlandı.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Kek Yapmanın En Kolay ve Pratik Yolu

Kakaolu kek yapmak, hem lezzetli hem de evde kolayca hazırlanabilen bir tatlıdır. İşte en basit ve hızlı yöntemle kakaolu kek yapmak için adım adım bir rehber. Bu tarif, az malzeme ve temel mutfak ekipmanlarıyla herkesin yapabileceği şekilde tasarlanmıştır.

Malzemeler (8-10 Kişilik)

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır yağı)
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao (tercihen bitter kakao)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İsteğe bağlı: 1 avuç çikolata parçaları veya ceviz içi

Yapılışı

Öncelikle, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpın. Bu, kekinizin kabarması için önemlidir.
Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Malzemelerin homojen olmasını sağlayın.
Ayrı bir kasede un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karıştırın. Bu, topaklanmayı önler ve kekin daha hafif olmasını sağlar.
Kuru malzemeleri, yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula veya çırpma teli ile yavaşça karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde kek sertleşebilir.
İsteğe bağlı olarak, çikolata parçaları veya ceviz ekleyip son bir kez karıştırın.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini bir spatula ile düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında, 180°C'de yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: Temiz bir kürdan batırın, temiz çıkarsa kek hazırdır.
Fırından çıkardıktan sonra, 10-15 dakika soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları ve Püf Noktaları

Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın, bu kekin daha iyi kabarmasına yardımcı olur.
Kakao oranını artırarak daha yoğun bir çikolata tadı elde edebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testini mutlaka yapın.
Keki soğuduktan sonra pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Bu tarif, en az eforla lezzetli bir kakaolu kek yapmanızı sağlar. Denemekten çekinmeyin ve afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar