Kakaolu kap kek tarifi nasıl yapılır?
Çikolata tutkunları için pratik ve lezzetli bir kap kek tarifi! Kakao, süt ve sıcak suyun dengeli karışımıyla hazırlanan bu kek, yumuşacık dokusu ve yoğun aromasıyla beğeni topluyor. Fırında sadece 25-30 dakikada pişen bu nefis atıştırmalık, çay saatlerinizi şenlendirecek.
Kakaolu Kap Kek Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
- Geniş bir karıştırma kabına un, toz şeker, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Tüm kuru malzemeleri bir çatal veya spatula yardımıyla iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta, sıvı yağ ve sütü çırpın. Bu ıslak karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Son olarak sıcak suyu ekleyerek karışımı tekrar karıştırın. Suyun sıcak olması kekin daha yumuşak ve nemli olmasını sağlayacaktır.
- Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir kek kalıbına dökün. Eğer kap kek yapmak istiyorsanız, karışımı fincanlara veya küçük kaplara paylaştırabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: Temiz çıkarsa kekiniz hazırdır.
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar soğumaya bırakın, ardından servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
İpuçları:
- Kekinizi daha çikolatalı yapmak için içine çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testini mutlaka yapın.
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu dökerek servis edebilirsiniz.
|