Kakaolu ıslak kek sosu tarifi nasıl hazırlanır?

Çikolata tutkunları için hazırlanan bu kakaolu ıslak kek sosu, sadece beş temel malzemeyle hazırlanan pratik bir lezzet. Sütlü çikolata tadındaki bu sos, sıcak keklerle buluştuğunda unutulmaz bir tatlı deneyimi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Islak Kek Sosu Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Orta boy bir tencereye toz şeker, süt ve kakaoyu ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teliyle pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Tencereyi orta ateşe alın ve karışımı sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin. Bu süre sosun kıvamının koyulaşmasını sağlayacaktır.
Ocağın altını kapatın ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın. İsteğe bağlı olarak vanilya özütünü de bu aşamada ekleyebilirsiniz.
Sosu birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından sıcak kekin üzerine dökerek servis yapın. Sos, kekin içine çekilerek harika bir lezzet katacaktır.

İpuçları:

Daha akıcı bir sos isterseniz süt miktarını biraz artırabilirsiniz.
Sosunuzun çikolata tadını güçlendirmek için kakao miktarını artırabilir veya bir parça bitter çikolata ekleyebilirsiniz.
Sosu kekin üzerine dökmeden önce keki kürdanla delerseniz, sosun içine daha iyi işlemesini sağlarsınız.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap