Kakaolu Cup Kek Tarifi: Pratik ve Lezzetli
Kakaolu cup kekler, hem çay saatlerinizi renklendirecek hem de misafirlerinize hızlıca ikram edebileceğiniz nefis bir atıştırmalıktır. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif, az malzeme ile kısa sürede hazırlanabilir. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz kakaolu cup kek tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- İlk olarak, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın. Cup kek kalıplarınızı yağlayın veya kağıt kek kalıpları yerleştirin.
- Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, şeker eriyip karışım krema kıvamına gelene kadar devam edin.
- Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip, tekrar karıştırın.
- Ayrı bir kasede un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek harmanlayın.
- Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyip, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar spatula ile karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi halde kekler sertleşebilir.
- Hazırladığınız hamuru, cup kek kalıplarına eşit şekilde paylaştırın. Yaklaşık üçte iki oranında doldurun, çünkü pişerken kabaracaktır.
- Önceden ısıtılmış fırında, 180°C'de yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: Temiz çıkarsa kekler hazırdır.
- Fırından çıkardıktan sonra, bir süre soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.
İpuçları:
- Keklerin daha nemli olmasını isterseniz, süt miktarını biraz artırabilirsiniz.
- Üzerini çikolata parçaları veya fındık ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testini mutlaka yapın.
Bu tarifle, yaklaşık 12 adet cup kek elde edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
